Hier das Rezept:
Man nehme für ca. 20 Stück ....
... 1 Päckchen Backpulver
300g Mehl
250g Speisequark
6 Esslöffel Öl
und 6 Esslöffel Milch ...und knete alles zu einem glatten Teig zusammen.
Anschließend werden nun
100g geriebener Käse und
160g Schinkenwürfel
untergeknetet (wer mag kann auch noch 100g Röstzwiebeln ergänzen) bis das ganze ungefähr so aussieht:
Während ihr aus dem Teig kleine Kugeln formt, heizt ihr den Backofen auf 180° vor.
Wenn der Backofen vorgeheizt ist,kommen die Brötchen nun für ca. 15 Minuten in den Backofen. Die Zeit hängt von der Stärke eures Backofens ab ;)
So ungefähr könnten eure fertigen Pizzabrötchen aussehen:
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