Lovely Blueberrytarte

Heidelbeerkuchen

Ergibt ca.16 Stücke
Zubereitungszeit : ca.35 min
Backzeit: ca.30-35 min

Das brauchst Du für...

...den Teig:

150g Butter
140g Magerquark
330q Mehl
1 Pkt. Backpulver
50g feiner Zucker
300g Heidelbeeren

...den Guss:

300g saure Sahne
1 Ei
40g Puderzucker
1 Pkt. Bourbon-Vanillezucker
1 gehäufter TL feine Speisestärke


Zubereitung:

1. Butter zerlassen und abkühlen lassen.
Quark, Butter, Backpulver, Mehl und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit den Händen gut durchkneten und anschließend auf ein mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem Oval mit Rand formen. Alternativ benutzt Du einfach eine Tartform.

2. Backofen auf 190°C (Umluft 170°C ) vorheizen.

3. Für den Guss die saure Sahne, Ei, Puderzucker, Vanillezucker und Speisestärke verrühren.

 4. Heidelbeeren waschen, trockentupfen und auf dem Teig verteilen. Guss darüber geben. Im Backofen ca. 30-35 Minuten backen.

Cute little owl :)

Hier ist meine 1. fast ganz selbst genähte Tasche ! Ein Geburstagsgeschenk für eine ganz,ganz tollen Menschen :))

Look,how beautiiful the world can be ! :)

Bei diesem Wetter die Zeit draußen zu verbringen ist einfach traumhaft!
Hier kommen ein paar Fotos :)

 

it feels like freedom to feel that fresh air in my hair!

Ein bisschen Spaß muss sein,dann ist die Welt voll Sonnenschein! :)

Was der Sonnenschein für die Blumen ist,das sind lachende Gesichter für die Menschen.